Ingredientes:
(Para 4 personas)
- 1 pollo limpio.
- 2 tomates rojos.
- 4 o 5 ajos.
- 1 ramita de perejil.
- 1 vasito de aceite.
- 1 vasito de vino blanco.
- 1 pastilla de caldo de carne.
- Sal, pimienta negra y colorante.
- 2 o 3 patatas grandes.
Elaboración:
1- Se cortan las patatas a rodajas gordas y se colocan en una bandeja para horno.
2- Después se baten todos los ingredientes y se echan con el pollo y las patatas.
3- Se enciende el horno a 210 ºC , introducimos la bandeja y lo dejamos 2 horas.
4- Le vamos dando la vuelta al pollo cada media hora.
5- Lo sacamos con mucho cuidadito y...
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